Un panorama de la volcanologie. L'auteur définit les différents types volcaniques, des volcans rouges aux fumeurs noirs sous-marins, en passant par les volcans endormis et les geysers.
Des recettes simples et rapides de desserts à base de fruits : tartes, clafoutis, salades, gâteaux, glaces, sorbets, crumbles, mousses ou encore soufflés.