Un voyage dans le temps à la découverte des aventuriers et des archéologues qui ont consacré leur vie à percer les mystères de l'Egypte antique : Champollion, Maspero, Mariette ou encore Carter.
Avec humour, l'auteur analyse les idées reçues les plus colportées dans la vie de tous les jours afin d'en rétablir la vérité : Hitler aurait été végétarien, l'Amazonie serait le poumon de la planète,
Plus de soixante recettes illustrées étape par étape, accompagnées de variantes : crostini à l'artichaut, bucatini aux sardines, osso buco, crostata à la myrtille, entre autres.