En Floride, Cassie, 50 ans, surnommée Mama Cass, est complexée par son poids. Elle n'a qu'un seul ami, Oleg, et sa vie tourne autour du safari-alligators hérité de ses parents.
La femme d'Antoine meurt en donnant naissance à leur fille. Anéanti par la perte de son épouse, le jeune veuf a du mal à créer un lien avec son enfant. C'est alors qu'arrive Rose.
Cent recettes qui favorisent la perte de poids et renforcent la sensation de satiété : soupe coréenne, gaspachos, terrine de poulet ou encore granités de fruits.