L'art de la cuisine simple
notes, leçons et recettes d'une révolution délicieuse
Auteurs :
Editeur :
La restauratrice américaine, fondatrice à Berkeley en 1971 du restaurant Chez Panisse, propose des recettes simples, ainsi que des conseils pour privilégier le goût et les produits locaux et de saison. ©Electre 2018
1 vol. (430 p.) : illustrations en noir et blanc : 27 x 21 cm
Disponibilité Médiathèque Localisation Cote
Disponible TRUCHTERSHEIM (MIK) Secteur adulte - Technologies 641. 4 WAT