Réseau des bibliothèques
du Kochersberg

Des recettes salées et sucrées, des panures adaptées, des ingrédients et des sauces variées pour aborder la cuisine croustillante de façon simple : poulet frit à la coréenne, brick de boeuf à la moutarde, palets de morue en persillade, aumônières au crabe, tempuras de pousses d'épinard, tofu krispy, croquettes de riz au lait, entre autres.