« Pot-bouille » : cuisine ordinaire, tambouille médiocre des familles.Tout juste arrivé à Paris, Octave Mouret emménage rue de Choiseul dans un immeuble bourgeois au cœur d'une capitale en pleine tran
Plassans, lieu originel de la saga des Rougon-Macquart. Il faut battre l'opposition royaliste : Faujas, un prêtre machiavélique, fera l'affaire... Texte intégral accompagné d'un dossier.