En prêt
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Conservation maison
au sel, au vinaigre, à l'huile..., plus de 110 recettes
Editeur :
Collection
Cuisine bien-être
Présentation des différentes techniques de transformation et de conservation des fruits et légumes : stérilisation, déshydratation, lactofermentation, conservation dans l'huile, le vinaigre ou l'alcool, au sucre, au sel ou encore à l'aigre-douce. ©Electre 2024
1 vol. (144 p.) : illustrations en couleur : 22 x 17 cm
Disponibilité Médiathèque Localisation Cote
En prêt TRUCHTERSHEIM (MIK) Secteur adulte - Technologies 641. 4