Disponible
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Glaces
sorbets & granités
Auteurs :
Editeur :
Collection
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Fait maison
Année d'édition :
2012
85 recettes à réaliser avec ou sans sorbetière avec des astuces et conseils. Au menu notamment : glace au yaourt, à la pina colada, à la noix de coco, crème glacée au caramel au beurre salé, glace au Nutella, sorbet à l'abricot, à la groseille, glace à la moutarde, au foie gras, granité au champagne, vacherin glacé tout rose, soupe glacée au fruits rouges.
1 vol. (191 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
Disponibilité Médiathèque Localisation Cote
Disponible DINGSHEIM GRIESHEIM Réserve 641.86 HAR
Disponible WILLGOTTHEIM 641.862 HAR