Le petit manuel du flan
pour tous les amateurs de ce classique pâtissier
Editeur :
Année d'édition :
2022
40 recettes pour pouvoir réaliser des flans nature, aromatisés ou garnis. Pâte brisée – pâte feuilletée rapide – foncer un cercle – appareil à flan – praliné – flan boulanger – flan tatin - flan chocolat – flan cheesecake aux fraises – flan marron & cassis – flan praliné & cacahuète – flan pécan & érable Pour tous ceux qui rêvent d'un flan onctueux et gourmand comme chez le pâtissier.
1 vol. (143 p.) : ill. en coul. : 27 cm
Disponibilité Médiathèque Localisation Cote
Disponible PFULGRIESHEIM Secteur adulte 641.8 DUP