Variétés de pain
Disponible
Hachette Pratique
Cent recettes de pains à travers le monde : baguette, pita, tunnebrvd, piadina, chapati, bazlama, bagel, entre autres.
Disponible
Gallimard-Jeunesse
Mes premières découvertes de l'histoire; 112
Mes premières découvertes [
Pour découvrir le travail des boulangers, l'histoire des fours à pain, et toutes les sortes de pains dans le monde entier.