Madani, Catherine
Disponible
Flammarion
Une présentation de quarante salades accompagnée de recettes pour sublimer leurs goûts et leurs textures : la roquette, l'épinard, la mâche, la scarole, le pissenlit ou encore la mizuna japonaise.
En prêt
La Martinière
Des recettes adaptées à la saison hivernale : raclettes, fondues, tartiflettes, aligots ou truffades.