Alimentation
Disponible
Actes Sud junior
Un documentaire sur les aliments : la manière dont poussent les tomates, les produits constituant le ketchup, les chips ou encore le poisson pané, la production du fromage ou du chocolat.
En prêt
Milan jeunesse
Mes p'tites questions
Questions-réponses simples et informatives sur l'alimentation et les processus digestifs du corps humain.
Disponible
Circonflexe
Aux couleurs du monde
Un album avec une histoire pour découvrir des expressions autour de la nourriture en français comme en anglais, avec la traduction littérale et des explications sur le sens de chacune d'entre elles.
Disponible
Ed. de la Loupe
Essai (Paris. 2011)
L'auteur guide les consommateurs dans leur choix d'aliments au supermarché, afin de les aider à éviter les pièges et à prendre les bonnes décisions pour leur santé.
Disponible
O. Jacob
Santé
Rédigé par 25 experts, un tour d'horizon complet du modèle alimentaire français en cent problématiques, de la sûreté alimentaire aux évolutions de l'industrie agro-alimentaire en passant par les dispo