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Maison Kammerzell
Editeur :
Année d'édition :
2014
Panorama historique de cet hôtel-restaurant au coeur de Strasbourg fondé en 1427. Le chef Baumann dévoile 21 recettes alliant tradition et produits régionaux dont sa spécialité : la choucroute aux trois poissons.
Disponibilité Médiathèque Localisation Cote
Disponible PFULGRIESHEIM L 647.95 PUD