Alsace, nouvelle vague
l'univers de 22 chefs de la cuisine alsacienne
Editeur :
Collection
Cuisine
Année d'édition :
2013
L'auteur dresse le portrait de 22 chefs alsaciens et présente quelques-unes de leurs recettes les plus personnelles.
Disponibilité Médiathèque Localisation Cote
Disponible TRUCHTERSHEIM (MIK) Secteur adulte - Alsace
GASTRONOMIE
Disponible DINGSHEIM GRIESHEIM L 641.5 PUD