Pâtisserie
Disponible
Leçon de pâtisserie
Tome
1
Minerva
Leçon de pâtisserie; n° 1
Disponible
M. Lafon
Des recettes issues du site de Marmiton, des grands classiques aux gâteaux du goûter pour toutes les occasions : opéra, cannelés, cakes, muffins, forêt-noire, etc. ©Electre 2023
En prêt
Albin Michel
Pratique
Cuisine
85 recettes de pâtisserie à index glycémique bas, avec les secrets de la pâtisserie anti-diabète, les préparations de base et les recettes de tous les grands classiques : croustillant aux deux chocola
Disponible
La Martinière
Cuisine gastronomie
Originaires d'Alsace, les chefs pâtissiers partagent 80 recettes de bûches, de toasts salés, de pains d'épices ou encore de bredele pour célébrer Noël.
Disponible
1 2 3 Soleil
Activités
Trente recettes de desserts, choisies pour leur simplicité, comme le gâteau roulé à la confiture, les palmiers, les brownies ou encore les barquettes aux fraises, avec des étapes détaillées pour une p
Disponible
La Martinière
Cuisine gastronomie
Quarante recettes de pâtisseries sans aucun ingrédient d'origine animale : gaufres, crème fouettée verveine, sablés bretons bergamote, tartelettes amandine, mousse au chocolat ou encore abricot rôti p
En prêt
Thermomix au quotidien
Larousse
Thermomix au quotidien
Thermomix au quotidien
Cinquante recettes de desserts : fondant au chocolat, clafoutis aux abricots, crème brûlée, madeleines, brioche à la fleur d'oranger, cakes, tartes, entre autres. ©Electre 2023