Henrotte jean-georges
Disponible
Les saveurs d'Alsace
Des recettes alsaciennes salées et sucrées réalisées avec les poteries traditionnelles pour découvrir le patrimoine culinaire de cette région.
Disponible
Éditions du Signe
Une présentation de la cuisine du restaurant Le Cerf, à Marlenheim, qui conserve son étoile au Michelin depuis 1936.