Cuisine (restes)
Disponible
Marabout
Une centaine de recettes pour utiliser au mieux les aliments, sans pratiquement aucun déchet. ©Electre 2018
Disponible
Terre vivante
Facile & bio
Disponible
Terre vivante
Facile & bio
Disponible
Solar éditions
Plus de 120 recettes pour cuisiner, écologique, économique et pratique !
Disponible
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Hachette cuisine
Après Zéro gras et Zéro viande, zéro poisson, le chef Jean-François Piègea choisi de travailler les produits dans leur intégralité pour cuisiner en mode zéro gaspillage...