Cuisine (confitures)
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Gens d'Alsace
Des recettes de confiture illustrées et classées par saison : confiture de griottes et forêt-noire, confiture et crème à la groseille, confiture de quetsches d'Alsace et tarte aux quetsches de Guy, co
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Saveurs d'hier et d'aujourd'hui
Recettes de confitures, de sirops, de gelées et de plats sucrés salés à base de confiture : confiture de griotte, sirop de quetsche à la cannelle, gelée de coing, magret de canard à la marmelade d'ora
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Larousse
La petite fabrique
Cinquante recettes de confitures et de conserves à réaliser chez soi en suivant les techniques de fabrication et de conservation des bocaux : marmelade de pomme, gelée de coing, tomates confites, arti
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Éditions "Ouest-France"
Pratique
Cuisine
Des recettes de confitures, de gelées, de curds, de pâtes à tartiner et de confits salés, accompagnées de recettes de plats et de desserts permettant de les incorporer. Electre 2021