Etude de l'échange colombien, c'est-à-dire la circulation de matières premières, de plantes et d'animaux qui s'est développé entre le Nouveau Monde et le reste de la planète, à partir de 1492.
Présente l'ensemble des céramiques de Chine, du Japon et des objets d'Extrême-Orient provenant du Museum constitué par le cardinal Louis René Edouard de Rohan, dernier prince-évêque de Strasbourg, don