Réseau des bibliothèques
du Kochersberg

L'univers du sel expliqué aux enfants : la nature du sel, les différentes sources sur la Terre, les techniques d'extraction, son histoire, son rôle dans l'alimentation, etc.

Outre un reportage sur la dolce vita des Alsaciens à Rimini, ce numéro expose les caractéristiques des vins d'Alsace : histoire du vignoble, typologie des cépages, évolution des techniques viticoles e