Au cours de l'hiver 1896, Ambrosius Morgan, surnommé Old Spur, un vieux cow-boy du Dakota perclus de rhumatismes, reçoit une lettre de la femme qu'il a aimé jadis.
Eugénie, le vieil Arthur, l'ancien dompteur Tibor et les frères Constantin et Lucien vivent dans un bidonville à Paris et gagnent leur vie en chantant dans les rues.
Mathias vit à toute allure, jusqu'à ce que son médecin lui conseille vivement de lever le pied. Il décide alors de suivre un stage de dix jours, en pleine nature, sans smartphone ni ordinateur.