Éd. du Signe, Signe Editions, Éd. du Signe, Signe Editions
Cette histoire qui a fait l'Alsace; tome 02
Cette histoire qui a fait l'Alsace
Une reconstitution de l'Alsace au Moyen Age, de la conquête par les Alamans jusqu'à la querelle de succession due au partage de l'Empire de Louis le Pieux.
L'histoire des malgré-nous, ces Alsaciens et Mosellans incorporés de force dans l'armée allemande durant la Seconde Guerre mondiale, depuis leur endoctrinement dès l'Occupation des trois départements
Des recettes de tapas à base de produits d'Alsace ou inspirées de la gastronomie de la région : knacks comme un hot-dog, fish and chips alsacien, makis de truite au raifort, canard en tourte, choucrou
Pierre Wersinger donne son témoignage autobiographique d'un Alsacien, aux prises avec ses changements de nationalités, son incorporation dans l'armée allemande et ses évasions.