Ce numéro hors série est un hommage aux professionnels des Etoiles d'Alsace à la veille de fêter le vingtième anniversaire de leur association. Recettes, conseils, histoires...
Une synthèse sur le massif des Vosges, terre aux confins de trois régions et de sept départements, ensemble géographique et humain complexe à l'histoire plurielle et aux paysages variés.
Tomi Ungerer se penche sur sa famille : son père, son grand-père, tous deux artistes et artisans d'art. Un siècle de créations à travers cette famille alsacienne hors du commun.