Biographie de cette femme moderne et libre, entre France et Allemagne. Infirmière opposée au mariage, elle se marie cependant en 1912 avec le médecin A.
Des recettes de pâtisserie alsacienne, revisitées ou modernisées par la cheffe, mettant en avant des produits, fruits et légumes de la région : ropfkueche, schneckekueche, käsekueche, bredele, etc.