Réseau des bibliothèques
du Kochersberg

Clovis, un garçon rêveur, a un vieil ami, Maître Lorenz, qui connaît le secret de la fabrication du pain d'épices… Avec des informations sur ce trésor de la gastronomie alsacienne et une recette.

Cet album permet de découvrir les origines et la préparation du bretzel à travers les aventures de la jeune Alicette, fille de boulanger.