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Carré blanc éd.
Cuisine & raffinement
Recettes d'artisans alsaciens pour préparer une côte de boeuf en croûte d'herbes, des brochettes de mignon de porc au miel, des tripes à la crème en baeckehoffa, etc.
Disponible
Les |bouchers, charcutiers et traiteurs d'Alsace
Tome
1
Carré blanc
Les |bouchers, charcutiers et traiteurs d'Alsace; Cuisiner le boeuf, l'agneau et la volaille; Tome 1
Cuisine & raffinement