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Des restaurateurs et des maîtres artisans alsaciens réunis dans l'association Etoiles d'Alsace livrent leurs meilleures recettes et reviennent sur l'histoire de leur rencontre.
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L'histoire de l'Alsace est retracée depuis l'époque mérovingienne à travers 62 thématiques présentant des faits, des périodes et des personnages historiques.
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