La pensée, les rites et les traditions du judaïsme sont expliqués en cinquante notions-clés pour mieux comprendre cette culture et cette religion ainsi que les moments forts de la vie juive mais aussi
Une biographie de Brillat-Savarin, considéré comme le père de la grande cuisine et de la gastronomie. Personnalité politique, homme de lettres, musicien, polyglotte, il est aussi fin gourmet.