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Terre vivante
Conseils d'expert
Un guide pour aménager un jardin naturel, à la fois espace de jeu pour les enfants, lieu de détente et habitat pour de nombreuses espèces végétales et animales.
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Terre vivante
Facile & bio
Un guide pour découvrir toutes les techniques de fermentation des aliments (lactiques, alcooliques, fongiques, etc.), indiquant les règles d'hygiène indispensables.
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Saines gourmandises
Terre vivante
Saines gourmandises
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Quarante recettes de tartes sucrées à base de fruits de saison et de produits sains : farines complètes, purées d'oléagineux, crèmes et huiles végétales, miel, sucres alternatifs, entre autres.
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Terre vivante
Facile & bio
Ce guide présente les différentes variétés de légumineuses (pois, fèves, haricots, etc.), leur culture et leurs atouts pour la santé et l'environnement.
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Facile & bio
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Une présentation de chaque type de préparation de plantes avec ses avantages et ses inconvénients pour réaliser des tisanes, des teintures mères, des macérats, des sirops, des élixirs floraux, des hyd
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Facile & bio
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Guide pour réussir à réaliser son propre pain à partir de levain naturel, avec 40 recettes classiques de boulangerie et de pâtisseries : pains, focaccia, pâte à pizza, pâtes fraîches, brioches, cookie
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Terre vivante
Facile & bio
Quarante recettes originales de condiments qui privilégient une approche zéro déchet, économique et locale : pickles de légumes et de fruits, huiles et vinaigres aromatisés, ketchup de légumes, mélang
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Terre vivante
Facile & bio
Des conseils pratiques pour cultiver les légumes selon la saison, comme les carottes d'hiver ou de printemps, le concombre en été ou les radis en automne, afin d'atteindre l'autonomie alimentaire.