A Sansouci, le chef en a assez. Il décide d'organiser un concours pour trouver son remplaçant. Les prétendants se succèdent sur l'estrade pour convaincre les habitants de voter pour eux.
Paul rêve de devenir pompier, comme son papa. En attendant, il s'entraîne tous les soirs dans son jardin. Un jour, son papa l'emmène à la caserne pour lui montrer son travail.
Une quarantaine de questions issues d'ateliers menés en collaboration avec des élèves de classe primaire et leur professeur et soumises ensuite à un spécialiste du sujet.
Cinquante recettes de glaces à réaliser par les enfants : crème glacée à la vanille, esquimaux myrtilles-yaourt, sorbet cassis, cookies et glaces au beurre de cacahuète, granité pomme verte ou encore