Massachusetts, 1900. La mystérieuse Bertha Truit s'installe à Salford, où elle épouse un médecin et ouvre un bowling qui devient rapidement le principal point de rencontre de la ville.
Découvrant l'âme profonde cévenole et ses légendes si ancrées, un jeune instituteur, fraîchement promu, va s'employer à se faire adopter par son nouveau pays.
Cheffe gastronome et jurée reconnue de l'émission télévisée Toque Chef, Liz perd tout du jour au lendemain : son étoile, ses rêves et le goût de la vie.