En 1979, un jeune scientifique fuit l'URSS pour se réfugier sous une fausse identité aux Etats-Unis, emportant avec lui un secret capable d'ébranler l'humanité.
Venue d'Italie et installée depuis plus d'un siècle à Mar del Plata, en Argentine, la famille Vespolini possède une trattoria près de la plage, où se déguste leur invention, les sorrentinos, des pâtes