Des restaurateurs et des maîtres artisans alsaciens réunis dans l'association Etoiles d'Alsace livrent leurs meilleures recettes et reviennent sur l'histoire de leur rencontre.
L'histoire de l'Alsace est retracée depuis l'époque mérovingienne à travers 62 thématiques présentant des faits, des périodes et des personnages historiques.
Des extraits de la Bible, illustrés par de nombreuses photographies, permettent de comprendre le patrimoine artistique et architectural de la cathédrale (vitraux, tapisseries, sculptures, orfèvrerie).
Un ouvrage dédié à cette personnalité alsacienne aux facettes multiples : auteur dramatique, chansonnier, homme politique, poète, acteur et cofondateur du Barabli.