Pour échapper aux stars d'Hollywood qui le harcèlent depuis son arrivée au purgatoire, Fred Otash, ancien policier véreux devenu informateur de la presse mondaine, se confie à Ellroy.
Des recettes faciles et originales à base de viande, poisson ou fromage, mais aussi des soupes allégées, exotiques ou encore sucrées, à réaliser au fil des quatre saisons.
En Sibérie, dans la grande et rude taïga, naît une grande amitié entre le jeune Youri et Aliocha, un cheval magnifique et sauvage, dont l'adolescent a su gagner la confiance.