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La Martinière
Cuisine gastronomie
Originaires d'Alsace, les chefs pâtissiers partagent 80 recettes de bûches, de toasts salés, de pains d'épices ou encore de bredele pour célébrer Noël.
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La Martinière
Quarante recettes pour préparer des gâteaux de Noël alsaciens : spritzbredele, bérehifele, kipferl, stollen, entre autres. ©Electre 2024
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De La Martinière Jeunesse
Albums
Le voyage nocturne de Gaspard et d'une petite souris dans toutes les pièces de la maison où ils font d'étranges rencontres. Un album sur les peurs enfantines et l'amitié.
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La Martinière
70 viennoiseries à réaliser à partir de recettes de base, accompagnées d'explications en pas à pas : pain au chocolat, palmier, croissant, brioche, entre autres. ©Electre 2024
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La Martinière
Des recettes adaptées à la saison hivernale : raclettes, fondues, tartiflettes, aligots ou truffades.
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La Martinière
Cuisine gastronomie
Des recettes de macarons expliquées pas à pas, des plus classiques (café, citron, pistache) aux plus raffinés (huile d'olive et vanille, églantine et marron), et des macarons d'exception (truffe blanc
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De La Martinière Jeunesse
Documentaire
Comme un touriste moderne, le lecteur trouve dans ce guide toutes les informations indispensables pour explorer six cités antiques, parmi lesquelles Babylone, Pétra et Rome, au temps de leur splendeur