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Les professionnels de l'école Ferrandi proposent plus de 70 recettes à base de légumes et 45 techniques en pas à pas et classées par thématiques : légume fruit, légume feuille, légume à tige ou encore
Des pistes pour comprendre la déprime insidieuse qui s'installe chez nombre de personnes le dimanche en fin d'après-midi et l'ennui de façon plus générale.
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