Fruit de dix ans de recherches, cette histoire des relations de l'homme à son environnement naturel dans les temps modernes démontre que nombre de savants et d'acteurs de la société ont compris la res
Les traditions du pays alsacien sont expliquées : les maisons à colombages de toutes les couleurs, les cigognes, les hautes coiffes à nœds et les tabliers brodés des femmes, le pain d'épices et le mar