Présentation des fondamentaux pour bien se nourrir et passage en revue de soixante aliments de base retenus pour leur intérêt nutritionnel et leur faible coût.
La tourte : plat réconfortant par excellence ! Chaleureuse et généreuse
Le poulet forestier, décliné en version tradi' et version chef
L’atelier du pain : le pain d’épice, l'indémodable gourmandise