Pendant deux mois, durant l'été 1945, Robert Doisneau effectue un reportage photographique en Alsace, vraisemblablement pour une publication régionale.
Une présentation de quarante salades accompagnée de recettes pour sublimer leurs goûts et leurs textures : la roquette, l'épinard, la mâche, la scarole, le pissenlit ou encore la mizuna japonaise.
Etude sur le parcours d'une cinquantaine de femmes artistes depuis le Moyen Age, dont Hildegarde von Bingen, Berthe Morisot, Nikki de Saint Phalle et Sophie Calle.
Un panorama qui retrace l'histoire du design en replaçant les grands mouvements et les chefs-d'oeuvre de la discipline dans le contexte social, technologique, esthétique et culturel de leur époque.