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Hachette cuisine
Après Zéro gras et Zéro viande, zéro poisson, le chef Jean-François Piègea choisi de travailler les produits dans leur intégralité pour cuisiner en mode zéro gaspillage...
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Nouv. éd. de l'Université
Petit futé. Carnet de voyage
Une présentation de la région, de son histoire, de son patrimoine culturel et naturel, de ses spécialités culinaires, entre autres. Avec des idées de visites et des informations pratiques.
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Fayard
Documents
Fille d'agriculteurs bretons, Maryse Burgot est devenue une reporter de renom qui a couvert la plupart des conflits du XXIe siècle : la guerre russo-ukrainienne, le conflit israélo-palestinien, entre
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Tana
Chroniques sauvages
Retraçant plus de 200 enquêtes et quinze ans de recherches, l'auteur présente l'entomologie médico-légale à travers l'évolution de ses pratiques, de l'ancienne Chine aux affaires criminelles contempor
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Lonely planet
En quelques jours
Pour découvrir, lors de courts séjours, l'essentiel et les incontournables, tout en explorant l'insolite, de Prague. Des interviews et des portraits d'habitants offrent une autre vision de la ville.
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Courrier du livre
Fruit d'une enquête auprès de femmes atteintes ou non d'endométriose et d'experts de la santé, cette analyse porte sur les différents problèmes et combats qui entourent cette maladie.
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Glénat
Référence
De nombreuses informations, fondées sur les recherches spatiales les plus récentes, permettent de découvrir l'astronomie grâce à des images satellites de la Nasa ou à des documents d'archives : Systèm