Au sommet de sa carrière, Gustave Eiffel vient de terminer la statue de la liberté. Le gouvernement lui demande de créer un ouvrage spectaculaire pour l'Exposition universelle de 1889.
Années 1920. Après ses études de médecine à Paris, Corentin Le Guern est de retour dans sa campagne bretonne où il parvient peu à peu à gagner l'estime des habitants.
Cent recettes qui favorisent la perte de poids et renforcent la sensation de satiété : soupe coréenne, gaspachos, terrine de poulet ou encore granités de fruits.