Impulsive, farceuse, débordante d'affection, Alma, vingt ans, aime profondément son grand-père. Un grand-père qui avait du temps pour elle et lui a transfusé sa passion pour sa terre.
Clémentine doit étudier les fruits. La première partie relate de façon humoristique le travail de l'enfant avec des informations pratiques, historiques et culturelles.