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Rouleaux de printemps

à toutes les sauces
Editeur :
Collection
Petits plats Marabout
Année d'édition :
2013
30 recettes de rouleaux de printemps pour apéros ou entrées chics : la recette traditionnelle vietnamienne, les déclinaisons asiatiques ou autres (rouleaux au crabe, rouleaux aux deux saumons, etc.), quelques recettes sucrées (rouleaux de fruits exotiques, rouleaux à la banane, etc.). Contient également des conseils détaillés sur les techniques de pliage et un focus sur les ingrédients.
1 vol. (70 p.) : illustrations en couleur : 20 x 20 cm
Support :
Public :
Disponibilité Médiathèque Localisation Cote
Disponible TRUCHTERSHEIM (MIK) Secteur adulte - Technologies 641. 51 DAR