Ramen, soba, udon et autres nouilles japonaises
Auteurs :
Editeur :
Collection
Le Japon de Laure Kié
Année d'édition :
2022
Des recettes japonaises de plats à base de nouilles expliquées pas à pas, accompagnées d'anecdotes et d'informations culturelles : en salade, sautées au wok, mijotées, en bouillon, croustillantes, en soupe, entre autres. Electre 2022
Disponibilité Médiathèque Localisation Cote
En prêt TRUCHTERSHEIM (MIK) 641.59 KIE