Le munster, un fromage de terroir
Editeur :
Collection
Saveurs d'hier et d'aujourd'hui
Année d'édition :
2019
Des recettes à base de ce fromage d'Alsace-Lorraine : salade de munster pané, quiche aux poireaux et munster, fondue, tourtes ou encore beignets.
Disponibilité Médiathèque Localisation Cote
Disponible TRUCHTERSHEIM (MIK) Secteur adulte - Alsace
GASTRONOMIE