Réseau des bibliothèques
du Kochersberg

Une centaine de recettes à base de céréales : riz, orge, quinoa, polenta, etc., de légumineuses : fèves, soja, haricots sec, etc, ou de graines germées, pour préparer une salade de pousses de roquette

Cent recettes faciles pour cuisiner les légumineuses, avec six ingrédients maximum.

Cent recettes faciles pour cuisiner les légumineuses, avec six ingrédients maximum.

35 recettes proposant d'incorporer le lait d'amande, de soja, de riz, de noisette et autres boissons végétales dans ses préparations : gratins, quiches, gâteaux, tartes, crêpes, crèmes, etc.

Quarante recettes pour profiter des bienfaits nutritionnels des lentilles, haricots, pois et autres fèves, organisées en trois thématiques : express, plats du monde et spécial kids. ©Electre 2023

Recueil de cinquante recettes faites à partir de légumineuses : lasagnes aux lentilles, salade de pois chiches, quesadillas au thon, cheddar et haricots rouges, etc. ©Electre 2024