Des conseils, des recettes de base et des plats pour s'initier à l'alimentation végane : lasagnes aux légumes du soleil, pizza bianca aux oignons et dukkah, tarte aux fruits rouges, mousse au chocolat
Pensé comme un manuel de survie pour végétariens et végans en société, ce guide de répartie propose des punchlines, des astuces et des arguments pour répondre aux remarques en toute situation.