Réseau des bibliothèques
du Kochersberg

Une découverte des hauts lieux touristiques français et de leurs spécialités culinaires : gâteau de Savoie, aligot, cassoulet, entrecôte bordelaise, rillettes du Mans, teurgoule de Normandie, entre au

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500 recettes typiquement françaises, de l'entrée au dessert, en passant par le poisson, la viande et les amuse-bouches : oeufs mayonnaise, gougères, soupe à l'oignon, boeuf bourguignon, blanquette de

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Savourez à la maison un véritable repas de brasserie : saucisson brioché, oeufs meurette, céleri rémoulade, gnocchis à la parisienne, bouillabaisse, sole meunière, carbonade, blanquette de veau, île f

Les grands classiques de la cuisine française, faciles et rapides à exécuter, avec pour chacun une présentation illustrée des ingrédients nécessaires, les étapes de réalisation claires et précises et