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Un album pour découvrir les secrets de la pâtisserie, ainsi que les métiers de ce domaine. ©Electre 2016
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Pain d'épices et arts populaires d'Alsace
Habsiger, Michel
Cooper, Krystel
Est Libris
Une présentation de la maison Lips, créée en 1806, qui est la dernière fabrique artisanale de pain d'épices installée à Gertwiller et garante de recettes ancestrales. ©Electre 2022