L'auteur analyse les propositions selon lui les plus pertinentes issues de la Convention citoyenne, montrant les effets concrets qu'elles produiraient sur la réduction des émissions de gaz à effet de
A partir de plus de soixante fruits et légumes trouvables sur les marchés selon les saisons, un guide de conseils et de 180 recettes végétariennes pour adopter une alimentation plus durable : patates
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